LA CERVEZA CORRE PELIGRO POR EL CALENTAMIENTO GLOBAL SEGÚN ESTUDIOS
LA CERVEZA CORRE PELIGRO POR EL CALENTAMIENTO GLOBAL SEGÚN ESTUDIOS
Sequías y olas de calor cada vez más extremas y prolongadas representan una amenaza para las plantaciones de cebada, lo afectaría el precio de la cerveza
El avance del cambio climático, con sequías y olas de calor más extremas y prolongadas, representa una amenaza para las plantaciones de cebada, lo que podría afectar a la producción de cerveza y a su precio, según un estudio que publica hoy la revista «Nature».
La investigación, liderada por la Universidad de California Irvine (EE.UU.) y la Universidad de East Anglia (R.Unido), sugiere que la caída en el rendimiento de los cultivo de ese cereal, particularmente sensible a las condiciones extremas, encarecería, ante su escasez, la bebida alcohólica más consumida en el planeta.
Vía América Noticias | Canal N
